من الشجرة إلى الزجاجة
الرحلة النقية لإرث مستخلص من أشجار زيتون معمّرة، من الطبيعة إلى مائدتكم.
01 / الحصاد
منتقى بعناية.
يبدأ أفضل زيت زيتون بزيتون يُقطف في الوقت المناسب. في موسم الحصاد المبكر، حين يكون الزيتون لا يزال أخضر ومضادات الأكسدة في أعلى مستوياتها، يُقطف يدويًا بعناية دون الإضرار بالأغصان.
لقطات من الحصاد
بالعصي، على الطريقة التقليدية
غصنًا بغصن، باليد
حبات جُمعت على الأغطية
02 / العصر
عصر على البارد، مذاق نقي.
في غضون ساعات من القطاف، يُعصر الزيتون على البارد تحت 27 درجة مئوية في معصرتنا الحديثة. تحافظ هذه العملية الدقيقة على نكهة الزيت ومركباته الفينولية وقيمته الغذائية بأعلى قدر.
لقطات من المعصرة
أول حبات اليوم
أول زيت من المعصرة
مزارعونا مع زيتهم
كمال محمي من الضوء.
حصاد طازج، زيت طازج
زيت نقي غير مُرشّح
