Vom Baum in die Flasche
Die reine Reise eines Erbes aus jahrhundertealten Olivenbäumen — von der Natur auf Ihren Tisch.
01 / Ernte
Sorgfältig ausgewählt.
Das beste Olivenöl beginnt mit Oliven, die zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. Bei der frühen Ernte, solange die Oliven noch grün und ihre Antioxidantien am höchsten sind, werden sie sorgfältig von Hand gepflückt, ohne den Zweig zu beschädigen.
Bilder der Ernte
Mit Stangen, nach alter Tradition
Zweig für Zweig, von Hand
Auf Netzen gesammelte Oliven
02 / Pressung
Kaltgepresst, reiner Geschmack.
Innerhalb weniger Stunden nach der Ernte werden die Oliven in unserer modernen Ölmühle unter 27 °C kaltgepresst. Dieser schonende Prozess bewahrt Aroma, phenolische Verbindungen und Nährwerte bestmöglich.
Bilder aus der Mühle
Die ersten Oliven des Tages
Das erste Öl aus der Presse
Unsere Erzeuger mit ihrem eigenen Öl
Vor Licht geschützte Perfektion.
Frische Ernte, frisches Öl
Ungefiltertes, reines Öl
